餃子の黒酢薬味だれ
薬味で黒酢のクセを抑え、黒酢のコクがいきた簡単タレです。から揚げなど市販のお惣菜の味の変化にもおすすめ。
| 材料 |
|---|
| 餃子 12個 |
| A |
| └黒酢 大さじ3 |
| └砂糖 小さじ2 |
| └塩 小さじ1 |
| └水 小さじ2 |
| 長ねぎ みじん切り 大さじ2 |
| 生姜 1かけ |
| 白ごま 小さじ1 |
| 出来上がり | 薬味約100g／2人分 |
| カロリー | 39kcal／1人分 |
| 作り方 |
|---|
| ①Aを混ぜ合わせておく。 |
| ②ねぎはみじん切り、生姜はおろして、白ごまと共に1に加え混ぜる。 |
| ③餃子を焼き、1のたれを添える。 |
| コンセプト |
| 薬味で黒酢のクセを抑え、黒酢のコクがいきた簡単タレです。 から揚げなど市販のお惣菜の味の変化にもおすすめ。 |
ワンランク上のポイント
白ごまを軽く炒ってから薬味ダレに加えると、ゴマの香ばしさが引き立ちます。
