キャロットラぺ
フランスの家庭料理を1本で簡単に‼ 4種の柑橘のドレッシングのフルーティな香りと甘みでにんじん嫌いさんも食べやすい逸品です！常備菜におすすめ。
使ったのはコレ！
4種の柑橘のドレッシング
旨み実感! 香りはじけるおいしさです! 4種の柑橘(伊予柑、すだち、橙、レモン)の果汁や果肉をふんだんに使用した、穏やかな酸味とほのかな苦味を感じるフルーティーなドレッシングです。香料は一切使わず、柑橘本来の自然な香りとやさしい味が広がります。
| 材料【2人分】 |
|---|
| 人参 1本 |
| パセリ 適量 |
| 4種の柑橘のドレッシング 50g |
| 出来上がり | 約200g／2人分 |
| カロリー | 57kcal／1人分 |
| 作り方 |
|---|
| ①人参をスライサー等で薄くスライスし、細千切りにする。パセリはみじん切りにする。 |
| ②4種の柑橘のドレッシングに漬け込み、10分ほどおいて味をなじませる。 |
| コンセプト |
| フランスの家庭料理を1本で簡単に‼ 4種の柑橘のドレッシングのフルーティな香りと甘みでにんじん嫌いさんも食べやすい逸品です！常備菜におすすめ。 |
ワンランク上のポイント
クミンパウダーやカルダモンパウダーを少量加えて混ぜると、エキゾチックな味に仕上がります。 クミンやカルダモンは後から加えることもできますので、多めに作って食べる分にだけスパイスを加え、味を変えながら楽しむのもオススメです。
