3色てまり寿司
作って楽しい！食べておいしい！小さなお子様でも簡単に作れるから、一緒に初めて作るお料理におすすめの一品です。
| 材料【2人分】 |
|---|
| 炊いたご飯 320ｇ（1合分） |
| すし酢・江戸前の味 大さじ2 |
| 【しそ風味のてまり寿司】 |
| └しそ風味ふりかけ 小さじ2 |
| └きゅうり 6枚 |
| 【チーズと枝豆のてまり寿司】 |
| └茹でたむき枝豆 60g |
| └白ごま 小さじ4 |
| └スライスチーズ 2枚 |
| 【スモークサーモンのてまり寿司】 |
| └卵 1個 |
| └スモークサーモンスライス 2枚 |
| └塩 適量 |
| 出来上がり | 約250g／2人分 |
| カロリー | 449kcal／1人分 |
| 作り方 |
|---|
| ①やや固めに炊いたご飯に、すし酢・江戸前の味を加えシャリをつくり、3等分に分ける。 |
| ②3等分にした①をそれぞれ手まり寿司にする。 ※各手まり寿司の作り方は下記参照 各手まり寿司を器に盛り合わせる。 |
| 【しそ風味の手まり寿司】 ①しそ風味のふりかけをシャリに入れ、よく混ぜる。 ②ラップを広げ、薄くスライスしたきゅうり3枚をしいて、その上に1のごはん30gをのせ、ラップを絞るように手まりの形にする。 |
| 【チーズと枝豆の手まり寿司】 ①枝豆と白ごまをシャリに入れ、よく混ぜる。 ②ラップを広げ、星型に切り抜いたスライスチーズを1枚しいて、その上に1のごはん30gをのせ、ラップを絞るように手まりの形にする。 |
| 【スモークサーモンの手まり寿司】 卵を割りほぐし、塩を加えて炒り卵をつくり、シャリに入れ、よく混ぜる。 ②ラップを広げ、スモークサーモンスライス1/2枚をしいて、その上に1のごはん30gをのせ、ラップを絞るように手まりの形にする。 |
| コンセプト |
| 作って楽しい！食べておいしい！小さなお子様でも簡単に作れるから、一緒に初めて作るお料理におすすめの一品です。 |
ワンランク上のポイント
ご飯にすし酢･ 江戸前の味を加えたら、手早く切るように混ぜ合せます
