黒酢とりんごのヤムウンセン
香菜がたっぷり入った「タイ風春雨＝ヤムウンセン」は、黒酢とりんご酢の風味がよく合います。 フレッシュりんごが彩りと風味のアクセントに。香ばしいナッツの食感が食欲を刺激！
使ったのはコレ！
献立応援酢(黒酢とりんご酢の調味料)
コクのある黒酢とさわやかなりんご酢をベースにした調味料酢です。照り焼きのソースや炒め物、たれなどこれ1本でお酢を使ったお料理の幅が広がります。
| 材料【4人分】 |
|---|
| 春雨（乾） 30g |
| 胡瓜 1本・100g |
| りんご １/4個・80g |
| 香菜 1束・20g |
| サラダ用むきえび 80g |
| A |
| └黒酢とりんごの酢 大さじ4 |
| └ごま油 大さじ1 |
| ミックスナッツ（おつまみ用） 20 |
| 出来上がり | 1皿約450ｇ・4人分 |
| カロリー | 149kcal／1人分 |
| 作り方 |
|---|
| ①春雨は規定通りに茹でて冷水で〆、水気を切ってザク切り、胡瓜とりんごは細切り、香菜はザク切りにする。 |
| ②ボウルに①とサラダ用むきえびを入れ、Ａで和えて器に盛る。 |
| ③包丁の背で押すようにして粗砕きしたミックスナッツを散らす。 |
| コンセプト |
| 話題の香菜がたっぷり入った 「タイ風春雨＝ヤムウンセン」は、 黒酢とりんごの酢風味がよく合います。 フレッシュりんごが 彩りと風味のアクセントに。 香ばしいナッツの食感が食欲を刺激！ |
